O curso de extensão que ensina a fazer pão multigrãos e pão campestre está com inscrições abertas. O curso tem carga horária de 5 horas, com previsão da aula para o dia 13 de abril, das 14 às 19h, no laboratório de gastronomia 013, Bloco E, na Área IV. será ministrado pela professora Marluce Santos Andrade.

O curso é indicado para iniciantes em panificação e apaixonados pela produção de pães caseiros que queiram produzem pães de longa fermentação. Também será ensinado como fazer a fermentação natural caseira, com dicas e truque para conseguir o melhor resultado com recursos domésticos. Mais informações pelo fone: 3309-6181.